FONS - Resultado página 1

Base de datos:

FONS

Buscar:

ANGELATS, MONTSE []

Referencias encontradas:

2 [Refinar la búsqueda]

Mostrando:

1 .. 2 en el formato [Estandar]

^{página 1 de 1}

1 / 2

seleccionar

imprimir

Text complet

Avisos o sien reglas sencillas a un principiant cuyner ó cuynera adaptadas á la capacitat dels menos instruis / Felip Cirera (Felip de Palàcio) ; Estudi, edició i notes a cura de Montse Angelats, Pep Vila
Cirera i Manovens, Felip

En: Annals de l'Institut d'Estudis Gironins. Girona. Vol. 43 (2002) (Edat moderna i contemporània)
Notes a peu de pàgina. Bibliografia. Inclou transcripció de les 71 receptes.

Matèries:	Costums alimentaris ; Aliments ; Receptes culinàries ; Cuiners ; Palaus episcopals ; Biografia
Matèries:	Cirera i Manovens, Felip (1794-1864)
Àmbit:	Barcelona ; Vic ; Catalunya
Cronologia:	1794 - 1864
Autors add.:	Angelats, Montse (Ed.) ; Vila i Medinyà, Pep (Ed.)

Accés:	http://www.raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/54475/63515
Localització:	Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Universitat Autònoma de Barcelona; Universitat de Barcelona; Universitat de Girona; Universitat de Lleida; Universitat Pompeu Fabra; Universitat Rovira i Virgili

Enllaç permanent a aquest registre

2 / 2

seleccionar

imprimir

Avisos o sien regles senzilles a un principiant cuiner o cuinera, adaptades a la capacitat dels menos instruïts / Felip Cirera (Felip de Palàcio) ; presentació de Pep Palau ; estudi, edició i notes a cura de Montse Angelats i Pep Vila
Cirera, Felip

Ed. facsím.
Vic : Patronat d'Estudis Osonencs, 2003
118 p.; 18 cm (Osona a la butxaca, 24)
Facsímil, Vich: Impremta de Llucià Anglada, 1860. Bibliografia.
ISBN 8493185396

Matèries:	Receptes culinàries ; Costums alimentaris
Àmbit:	Vic
Cronologia:	[1860]
Autors add.:	Angelats, Montse (Ed.) ; Vila, Pep (Ed.) ; Palau, Pep (Pr.)
Autors add.:	Patronat d'Estudis Osonencs

Localització:	Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya; B. Centre de Lectura de Reus; B. Pilarín Bayés (Vic)

Enllaç permanent a aquest registre

^{página 1 de 1}

Refinar la búsqueda

Base de datos FONS : Formulario avanzado

Formulario libre

Buscar:

en el campo:

Búsqueda en la base de datos

Base de datos FONS : Formulario avanzado